Teia d’Ideias: Gastronomie, Identität und Förderung des Territoriums

Im Rahmen des offiziellen Programms der Gedenkfeierlichkeiten zum Tag der Stadt Portimão wirbt der Verein Teia D’Impulsos am 12. Dezember um 18:30 Uhr in der Casa Manuel Teixeira Gomes für eine Teia D’Ideias unter dem Thema „Gastronomie, Identität und Förderung des Territoriums“

Diese Teia D’Ideias beginnt mit der Verleihung von Preisen an die Einrichtungen, die sich bei der Veranstaltung „100 Jahre 100 Aromen“ hervorgetan haben, einer Zeremonie unter dem Vorsitz von Álvaro Bila, Bürgermeister von Portimão, gefolgt von der Debatte, die von Pedro Moreira, Direktor der Hotelfachschule Portimão, moderiert wird, und mit den Moderatoren André Gomes (Präsident der Tourismusregion Algarve). Sara Silva (Präsidentin der Weinkommission der Algarve), Artur Gregório (Koordinator der Projekte REVITALGARVE, RNAES und Prato Certo PNAES-Algarve) und Nuno Martins (Besitzer und Chefkoch des Restaurants NUMA).

Mit den zahlreichen Fragen, die sich für die Territorien und ihre Identität und die ihrer Menschen stellen, nimmt die Gastronomie zunehmend eine zentrale Rolle ein, indem sie Einheimische katalysiert und Ausländer zu immer tieferen, partizipativen und interaktiven Erlebnissen anzieht.

Die Tourism Awards 2024, die von Expresso und BPI in Zusammenarbeit mit Turismo de Portugal veranstaltet werden, sind ein klares Beispiel für die Nachfrage, die in allen Bereichen des Tourismus und der Gastronomie gefördert wird, steht im Mittelpunkt fast aller Finalistenprojekte in den 5 angesehenen Kategorien.

Teia D’Impulsos möchte sich durch das Projekt 100 Jahre 100 Aromen und jetzt diese Teia D’Iideen als verbindendes Element und Förderer des Dialogs, der Partnerschaften und der nachhaltigen Entwicklung etablieren, nämlich in der Säule der Gastronomie der Algarve, der Bedeutung, die sie für die Identität der Region einnimmt, und der Differenzierung, die sie als Förderer des Territoriums einnimmt.

Teia D’Ideia arbeitet nach dem Modell der Debatte mit einem Moderator, in dem die Referenten ihre Perspektiven über die Bedeutung der Gastronomie für die Identität und Förderung der Algarve darlegen und diskutieren, wobei der letzte Teil den Fragen des Publikums vorbehalten ist. 

Es ist beabsichtigt, dass aus der Debatte Ideen und Richtlinien hervorgehen, um die Gastronomie als Element der Identität und Förderung des Territoriums zu verbessern, genauer gesagt von der Algarve.

Die Debatte wird live in den sozialen Netzwerken übertragen und auf dem Youtube-Kanal von Teia D’Impulsos verfügbar sein.