Gastronomia
Vinhos
Im Weinbaugebiet Portimão entstehen Weine von hoher Qualität dank der Südlage, in der sich die Reben wie in einem geschützten Amphitheater entwickeln. Das vorgelagerte Gebirge von Monchique schützt die Region zudem vor kaltem Nordwind. In der Region Portimão herrscht das perfekte Klima für den Weinanbau.
Die Weine der Algarve, insbesondere die aus der Region Portimão, zeichnen sich durch eine besonders weiche Note aus und besitzen eine geringe Säure. Die stetig scheindende Sonne sorgt für einen guten Alkohol.
Die Rotweine weisen eine klar definierte Farbe auf, sind weich und körperreich mit einem fruchtigen Aroma und geringer Säure. Ihre klare rubinrote Farbe erhält im Laufe der Alterung einen Topas-Ton.
Die Weißweine besitzen eine blass strohgelbe Farbe und sind delikat und weich.
Entdecken Sie die wichtigsten Erzeuger von Weinen aus der Algarve in der Region Portimão.